Le 19 mars 2009, Lidl a ouvert ses 13 premiers magasins en Suisse.

Ce 15 mars 2012, Lidl a ouvert son 80ème magasin à Perlen, dans le canton de Lucerne.

De fin mars, à Thusis, jusqu'à cet été, il devrait y avoir encore 8 magasins qui vont s'ouvrir, selon le nouveau directeur de Lidl Suisse, M.Matthias Oppitz (suite aux questions posée par le Blick de samedi dernier); à Schänis, Marly, Pfäffikon (ZH), Jona, Spiez et pour le canton de Vaud à Aigle et Noville.

Selon le Blick, 10 autres magasins sont planifiés: à Gwatt (BE), Fribourg, Délémont, Lausanne, Payerne, Sion, Coire,Davos,Domat/Ems etIlanz.

En accord avec le syndicat Syna, des contrats à (petit) temps partiel, de 20 à 40% vont être proposés mais pas de tarif horaire...

Source: un article du Blick du samedi 10 mars 2012.

Comme je l'avais annoncé lundi, Migros a augmenté le 1er février le prix du sucre et du lait avec des arguments douteux:

Migros annonce ce lundi (Migros Magazine n°5, page 29) une augmentation des prix du sucre, du lait et du beurre.

Pour le lait et certains produits laitiers, c'est suite à la décision de l'interprofession du lait, dont Migros et ELSA en font partie, de payer le kilo de lait 2 centimes de plus à partir du 1er février 2012, hausse qui sera répercutée sur le prix de vente.

Exemple: le litre de lait Valflora HP passera de 1.10 à à 1.15 fr. ...

Raisonnement de béotien: donc Migros se mettra entre 1 et 3 centimes dans la poche par litre de lait (Migros paye le producteur au kilo...)...

Concernant le sucre, l'explication est un peu plus douteuse:

"Du fait de mauvaises récoltes et d'une diminution des stocks, le prix du sucre augmente. Les produits  vendus à la Migros se composent avant tout de sucre suisse pour lequel le distributeur ainsi que ses entreprises industrielles doivent payer davantage. Cette hausse contraint Migros à augmenter le prix de ses articles contenant du sucre. Sont concernés les biscuits, bonbons, confitures, produits laitiers, boissons sucrées, sirops ainsi que, naturellement, le sucre dès le 1er février."

Le kilo de sucre cristallisé passera de 1.15 à 1.25 fr. ...

Alors là, faudra m'expliquer cette phrase:

"Du fait de mauvaises récoltes et d'une diminution des stocks..." en sachant que la récolte 2011 a été une année record (lire ici ):

1.85 million de tonne ont été récoltée soit une hausse de 20% en comparaison de la moyenne des cinq dernières années.

Il y a aussi ce rapport :

Campagne 2011

Rapport sur la transformation des betteraves dans les sucreries

d’Aarberg et de Frauenfeld

15ème semaine: 21.12.11 jusqu’ à la fin de la campagne 2011

Après exactement 98  jours d’activité, les machines se sont tues  le 27 décembre à la  sucrerie d’Aarberg. Depuis le 21 septembre, date du début de la campagne, ce sont près de 928'000 t de betteraves avec 18 % de teneur moyenne en sucre qui ont été traitées. A la fabrique de Frauenfeld, l’activité s’est légèrement prolongée et a pris fin le 29 décembre après 103 jours. En incluant les betteraves bio, le volume transformé atteint 926'000 tonnes pour une teneur moyenne en  sucre de 17.7 %.

Sous plusieurs aspects, 2011 aura été une campagne spéciale, caractérisée par un rendement élevé de betteraves d’excellente qualité. Dans l’ensemble, 1.85 million de tonne ont été récoltées, ce qui correspond à un rendement moyen de 92 t/ha. Les conditions météorologiques ont été particulièrement favorables en ce qui concerne la récolte, la livraison et la transformation des betteraves.

Pour les deux fabriques, le stockage des importantes quantités de sucre et la valorisation des pulpes ont représenté un réel défi.

Ainsi s’achève une excellente année sucrière. Les sucreries adressent leurs remerciements à toutes celles et tous ceux qui ont contribué à son bon déroulement et prennent définitivement congé de leurs lecteurs tout en leur adressant leurs meilleurs vœux pour une excellente nouvelle année.

Aarberg, 30.12.2010/bs

Donc Migros nous prend vraiment pour des...

Voici la réponse d l'AgorA, l'association des groupements et associations romands de l'agriculture:

Hausse du prix du sucre : Migros trompe les consommateurs

Hausse du prix du lait et du beurre : Migros vole les consommateurs 


AGORA - Lausanne, 1 er  février 2012.

 –  Dans son édition de lundi dernier, Migros Magazine annonce une hausse du prix du sucre, du lait et de certains produits laitiers dès le 1 er  février.  Les arguments du grand distributeur sont infondés, voire mensongers. AGORA réagit et conteste les pratiques de Migros, car elles mettent directement en cause l’agriculture et les exploitants. 

Pour justifier la hausse du prix du sucre (et de produits dérivés comme biscuits, bonbons, confitures,
boissons sucrées, sirops,…), Migros évoque d’une part de mauvaises récoltes et une baisse des stocks,
expliquant d’autre part qu’elle se fournit principalement en sucre suisse, « …pour lequel le
distributeur ainsi que ses entreprises industrielles doivent payer davantage ».

En Suisse, la récolte de betteraves 2011 a été une année record avec 1.85 million de tonnes, soit une
hausse de 20% en comparaison à la moyenne des cinq dernières années. Les sucreries d’Aarberg et de
Frauenfeld le confirment : « 2011 aura été caractérisée par un rendement élevé de betteraves
d’excellente qualité ».

Du fait de la libéralisation des marchés, le sucre suisse est arrimé au marché international. Migros a pris dernièrement des options d’achat à des prix élevés, cherchant à s’abriter d’une hausse du cours du sucre – qui ne s’est finalement pas concrétisée. Il faut donc bien que le grand distributeur trouve des arguments et des boucs émissaires  pour attraper son opération spéculative ratée. Le prix de la betterave sucrière suisse a été quasiment divisé par trois ces six dernières années. À double titre, il est ainsi faux de prétendre que le sucre suisse coûte plus cher.

L’interprofession du lait (IP-Lait, dont Migros et ELSA font partie) a décidé d’augmenter le prix
indicatif du kilo de lait de 2 centimes à partir du 1 er  février. Le distributeur répercute cette hausse sans
attendre, alors qu’il y a deux mois, lorsque le prix indicatif du lait a baissé de 4 centimes, Migros n’a
pas claironné de baisse de prix consécutive sur ses produits laitiers. Dès aujourd’hui, Migros n’hésite
donc pas à faire passer les consommateurs à la caisse, gonflant le prix de son litre de lait Valflora HP
de CHF 1.10 à CHF 1.15 – ou comment procéder à la multiplication des centimes du lait.

Dans ces hausses de prix, AGORA voit une manœuvre politique populiste qui affecte sournoisement l’image des métiers de la terre. L’an dernier, les ventes de Migros (CHF 21.045 mia au total) ont régressé de CHF 155 mio, soit 0.7%, alors que la fréquentation des magasins a augmenté. Migros a par ailleurs concédé une baisse moyenne de ses prix de 3.9% pour contenir les offensives des harddiscounters allemands. C’est davantage de ce côté qu’il faut aller chercher la réelle justification de ces
hausses de prix. C’est évidemment plus simple pour Migros de faire porter le chapeau à l’agriculture
suisse.

Renseignements : Walter Willener, Directeur AGORA, 079 689 31 06

 

Bon à savoir a contacté Migros. La réponse est à lire ici .

En allemand, il y a l'article des Schweizer Bauer à lire ici et cet article du Blick à lire là ...

Migros annonce ce lundi (Migros Magazine n°5, page 29) une augmentation des prix du sucre, du lait et du beurre.

Pour le lait et certains produits laitiers, c'est suite à la décision de l'interprofession du lait, dont Migros et ELSA en font partie, de payer le kilo de lait 2 centimes de plus à partir du 1er février 2012, hausse qui sera répecutée.

Exemple: le litre de lait Valflora HP passera de 1.10 à à 1.15 fr. ... 

Raisonnement de béotien: donc Migros se mettra entre 1 et 3 centimes dans la poche par litre de lait (Migros paye le producteur au kilo...)...

Concernant le sucre, l'explication est un peu plus douteuse:

"Du fait de mauvaises récoltes et d'une diminution des stocks, le prix du sucre augmente. Les produits  vendus à la Migros se composent avant tout de sucre suisse pour lequel le distributeur ainsi que ses entreprises industrielles doivent payer davantage. Cette hausse contraint Migros à augmenter le prix de ses articles contenant du sucre. Sont concernés les biscuits, bonbons, confitures, produits laitiers, boissons sucrées, sirops ainsi que, naturellement, le sucre dès le 1er février."

Le kilo de sucre cristallisé passera de 1.15 à 1.25 fr. ...

Alors là, faudra m'expliquer cette phrase:

"Du fait de mauvaises récoltes et d'une diminution des stocks..." en sachant que la récolte 2011 a été une année record (lire ici ):

1.85 million de tonne ont été récoltée soit une hausse de 20% en comparaison de la moyenne des cinq dernières années.

Il y a aussi ce rapport :

Campagne 2011 

Rapport sur la transformation des betteraves dans les sucreries 

d’Aarberg et de Frauenfeld 

15ème semaine: 21.12.11 jusqu’ à la fin de la campagne 2011 

Après exactement 98  jours d’activité, les machines se sont tues  le 27 décembre à la  sucrerie d’Aarberg. Depuis le 21 septembre, date du début de la campagne, ce sont près de 928'000 t de betteraves avec 18 % de teneur moyenne en sucre qui ont été traitées. A la fabrique de Frauenfeld, l’activité s’est légèrement prolongée et a pris fin le 29 décembre après 103 jours. En incluant les betteraves bio, le volume transformé atteint 926'000 tonnes pour une teneur moyenne en  sucre de 17.7 %. 

Sous plusieurs aspects, 2011 aura été une campagne spéciale, caractérisée par un rendement élevé de betteraves d’excellente qualité. Dans l’ensemble, 1.85 million de tonne ont été récoltées, ce qui correspond à un rendement moyen de 92 t/ha. Les conditions météorologiques ont été particulièrement favorables en ce qui concerne la récolte, la livraison et la transformation des betteraves.

Pour les deux fabriques, le stockage des importantes quantités de sucre et la valorisation des pulpes ont représenté un réel défi.

Ainsi s’achève une excellente année sucrière. Les sucreries adressent leurs remerciements à toutes celles et tous ceux qui ont contribué à son bon déroulement et prennent définitivement congé de leurs lecteurs tout en leur adressant leurs meilleurs vœux pour une excellente nouvelle année.  

Aarberg, 30.12.2010/bs

Donc Migros nous prend vraiment pour des... 

Kassensturz a enquêté sur les vols en code sharing de Swiss et a constaté que des vols identiques (date et heure) opérés par une autre compagnie en partage de code peuvent être vendus par Swiss jusqu'à plus de deux fois plus cher que par cette compagnie.

Selon Swiss, les compagnies peuvent appliquer les prix qu'elles désirent et le client peut choisir la compagnie qu'il veut...

Exemple:

Zurich - Singapour en économique avec Singapore Airlines

vol aller: 1er décembre 2011, retour 15 jours plus tard:

Singapore Airlines: 1022.90 fr.

Swiss: 2149.90 fr.

Zurich - Dresde aller-retour le 31 octobre 2011 en économique avec Cirrus Airlines

Cirrus Airlines: 661.- fr.

Swiss: 1748.- fr. ,  presque trois fois plus cher !!!

Lufthansa :

Zurich - Francfort  puis Francfort - Pekin en A380 vol aller en business:

Lufthansa: 4122.- fr.

Swiss: 7739.40 fr. pour les mêmes vols et avions...

Les partenaires de Swiss en partage de codes sont ici ...

Venant de voir un test de vin chaud sur les marchés de Noël allemands (pas très concluant, de 2,5° à 14° d'alcool...) j'ai retrouvé ces 3 tests: celui de Kassensturz, de fin 2008, pour les vins chauds vendus dans le commerce et ceux d'ABE, de février 2002 et 2011, pour ceux vendus sur les pistes de ski:

Première surprise: le meilleur du test de Kassensturz est aussi le moins cher:

Aldi:             1.99 fr. le litre avec une note de 4,5

ensuite:

Coop:            2.95 fr. le litre    4

IKEA:           9.26 fr. le litre    4

Manor:          6.60 fr. le litre    2

Denner:        2.95 fr. le litre    2

Globus:         14.95 fr. le litre  1,5

Globus a fait modifier la recette et raccourcir le délai de vente. 

Rappel, le test date de fin 2008.

Le test d'ABE de 2002:

Le test d'ABE de 2011:

Kassensturz a fait tester 8 rasoirs électriques par 26 messieurs...

Satisfaisant:

Miostar Shave 107               79.90 fr.     note: 4

Remington-Modell 4150      89.- fr.        note: 4,2

Braun Series 5 - 570           299.- fr.    note: 4,6

Bon: 

Philips Power Touch PT 725  79.- fr.        note: 4,8

Braun Series 3 - 330            149.- fr.      note: 4,9

Panasonic ES 7036                 169.30 fr.   note: 5.0 

Panasonic ES LF-51                 349.60 fr.  note: 5,2

Philips sensotouch RQ 1250   279.30 fr.   note: 5.3 sans station de nettoyage (349.90 fr. avec).

Le tableau du test est à voir ici (en allemand).

L'émission Kassensturz (en allemand) a révélé ce soir un nouveau genre de remballe... Un boucher travaillant à la Coop fribourgeoise de Planfayon a affirmé qu'il devait recycler les morceaux de viande emballés sous-vide dont c'était le dernier jour de vente en les remettant en vente parmi les autres morceaux vendu à la boucherie à la coupe (avec service). Ils étaient vendus en l'état, marinés ou mélangés (émincés ou autres...) après la date limite de vente (du produit sous-vide).

Et à première vue, c'est autorisé légalement... jusqu'au dernier jour de vente...

Quand on voit que Migros , par exemple, transforme quelques magasins en y installant à nouveau une boucherie traditionelle, on peut se poser des questions...

On a appris que plusieurs milliers de concombres allaient être recyclés/compostés à Genève puisque les consommateurs ne voulaient pas en acheter...On aurait pu penser que les 2 géants oranges allaient baisser les prix... Ben non, ou alors infinitésimale, chez Coop...

Ce lundi, le concombre, à Vevey, était à:

1.50 fr. chez Denner

1.60 fr. chez Coop

1.60 fr. chez Migros

1.90 fr. à la Migros de La Tour-de-Peilz (je pense plus à une erreur d'affichage...)

À part Coop qui l'a baissé de 10 centimes depuis same di, pas l'ombre d'une baisse, allez comprendre.... (à croire qu'ils se sont mis d'accord...)...

Escherichia coli enterohémorragique

Suite à une mystérieuse surmortalité observée depuis trois ans, les consommateurs devront payer plus cher, de 10 à 30% probablement,  leurs huîtres lors des fêtes de fin d'année.

À lire sur le sujet:

Mortalité des huîtres: les prix en hausse pour les fêtes, espoir à terme de l'AFP

La mortalité des huîtres commence à peser

Huîtres : la mortalité n'a pas faibli

et

Les huîtres seront plus chères à Noël  de Ouest-France

Au chevet du Bassin d'Arcachon de France3 avec une vidéo ...

Les naissains d'huîtres en danger
envoyé par gaianetwork. - L'info video en direct.

Sud de France - Les huîtres du Bassin de Thau
envoyé par Languedoc-Roussillon. - Regardez les dernières vidéos d'actu.

Le Matin a publié un test de cafés produits avec des capsules Nespresso et Nespresso-compatibles qui est à lire ici.

C'est le Cosi de Nespresso qui est sorti en tête, suivi du Splendente de l'or Espresso (Sara Lee) et du Pur arabica d'Espresso Casino (ECC) .

Kassensturz a aussi procédé à un test au mois de juin: c'est le Nespresso Arpeggio qui est sorti en tête, suivi du L'Or Forza de Sara Lee, du Casino Pur Arabica (ECC) et d'une petite nouveauté: Ne-cap, des capsules compatibles vides que l'on remplit avec le café moulu de son choix.

Il y a aussi un test du  journal Libération , mais ce n'est qu'une seule caféologue qui a testé les cafés.

Un site français sur les capsules compatibles: capsules-compatibles.fr .

Une vidéo sur les capsules Ne-cap: 

Ou

Et une vidéo d'ABE sur les machines et capsules Nespresso, de 2008: