26.05.2011
Bactérie Escherichia coli O157 entérohémorragique (ECEH): le coupable est le concombre espagnol
La presse allemande vient d'annoncer que la bactérie Escherichia coli O157a été trouvée sur des concombres espagnols...
Les autorités ne savent pas encore si la bactérie est uniquement sur la peau ou aussi dans la chair.
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| Tags : escherichia coli o157, escherichia coli, eceh, ehec, concombre, espgne, bactérie | 
Commentaires
En 1994 on pouvait lire : Escherichia coli invasifs : Parmi tous les E Coli commensaux habituels du tube digestif, seule 3 types de souches peuvent être responsables de diarrhées invasives: E.coli entero-pathogènes (E.P.E.C), E.Coli entero-invasifs (E.I.E.C) et E.Coli enterrohemorragiques( E.H.E.C.). Ils sont essentiellement responsables de diarrhées du nourrisson (E.P.E.C) survenant par petites épidémies actuellement beaucoup moins fréquentes dans les pays industrialisés, et sont beaucoup plrs rarement en cause chez l'enfant et chez l'adulte (E.I.E.C). Seules les très rares formes sévères qui peuvent simuler une shigellose grave nécessitent une antibiotherapie (amoxicolline,cotrimoxazole,quinolones).
Écrit par : benoit | 06.06.2011
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